Château Rousset-Caillau

Bordeaux blanc liquoreux 2009

Réalisation de ce vin :

Cépages : 100% Sémillon. En 2008, l'arrière saison particulièrement chaude nous à permis d'élaborer ce vi blanc liquoreux : Aprés de longues semaines d’attente le raisin s’est concentré pour donner beaucoup de sucre.

L’avis de l’œnologue :

Robe brillante avec des reflets or. Le nez élégant et confit aux senteurs de fruits secs et d’amande. En bouche l’attaque est ronde et plaisante, se développent à la fois des notes de fruits à chair blanche (pêche poire) et de fruits secs. La finale garde un joli volume avec de la sucrosité.

Vin d’apéritif ou de dessert, mûr pour une dégustation immédiate.

Produit élaboré et sélectionné dans le respect de la tradition et de l’environnement.